)
CJ제일제당이 육상양식 김 상업화에 박차를 가한다.
CJ제일제당은 오는 8월 충남 천안 지역에 '육상양식 김 상업화 시설'을 착공한다고 15일 밝혔다. CJ제일제당은 이번 상업화 시설을 통해 안정적인 원료 공급망을 확보하고 지속가능한 미래 먹거리를 선점하겠다는 전략이다.
최근 지구온난화로 기존 해상양식의 생산 변동성이 커진 반면, 글로벌 시장에서 김은 ‘검은 반도체’로 불리며 수요가 폭발적으로 늘고 있다.
천안에 구축될 시설은 다수의 수조와 배양 설비 등으로 구성되며, 내년 상반기 완공을 목표로 하고 있다. 경기도 수원의 CJ블로썸파크 연구 결과와 오랜 생산·인프라 역량을 결합, 겨울철에 집중됐던 김 수확을 사계절 내내 가능하도록 함으로써 대량 상업화에 나선다는 방침이다.
CJ제일제당은 2018년 김 육상양식 기술 개발에 착수해 2021년 3톤(t) 규모 수조 배양에 성공한 바 있다. 이어 2022년에는 육상양식 전용 품종을 개발했으며 올해 관련 특허 등록도 완료했다.
[관련 기사]
- 주요 기업 총수 재산 1년 사이 35조 원 증가
2026-01-05
- 카카오 변호인단 검찰 항소에 “이미 반박된 주장”
2025-10-29
- [사설] 검찰 개혁이 왜 필요한지 재확인됐다
2025-10-23
- 김범수 1심 무죄… 사법 리스크 벗었다
2025-10-21
- 영풍 “SM 주가조작 몸통은 최윤범 회장”
2025-09-01
- 김범수 대신 오픈 AI? 카카오 주가 선방
2025-09-01
[관련 기사]
- 정우성 첫 장편 영화 연출작 ‘보호자’ 15일 개봉
2023-08-13
- 이정재·정우성 회사 ‘1050억’에 팔렸다…컴투스가 인수
2021-12-23
- [특징주] 버킷스튜디오, ‘오징어게임’ 관련주 부각에 급등
2021-09-24
- 드라마 ‘날아라 개천용’ 이정재 아닌 정우성이 합류
2020-12-21
- 판타지오 떠난 염정아, 정우성과 한식구 된다
2017-02-14
[관련 기사]
- K팝의 힘...방시혁·박진영 ‘빌보드 파워 100’ 선정
2026-01-29
- JYP엔터테인먼트, 서울 고덕강일지구 토지 낙찰받아
2023-10-25
- 2PM 우영, 5·6월 日 4곳 대도시 단독공연 노래·춤 팡팡
2023-05-18
- K콘텐츠 주식부자 방시혁 2.5兆 ‘넘사벽 1위’
2023-02-15
- ‘대세 배우’된 2PM 준호, 이번엔 로코킹 도전
2022-08-04
- 박진영, SBS와 함께 합창단원 뽑는다… 국내 최초 ‘쇼콰이어’ 장르 선봬
2022-05-02
[관련 기사]
- “BTS, 전역을 신고합니다”
2025-06-10
- 전동킥보드·스쿠터 음주운전, 자동차 수준으로 처벌 강화 추진
2024-08-22
- BTS 슈가, 전동스쿠터 음주운전 혐의로 입건… 면허취소 처분
2024-08-07
- ‘음주 킥보드’ BTS 슈가에 병무청 “사회복무원 영향 없다”
2024-08-07
[관련 기사]
- SPC 논란 속 3세 승진… 재계 전반으로 번진 ‘세대 교체 흐름’
2025-11-27
- SPC, 파리크라상 물적분할 추진… 지주사 전환·승계 작업 암시
2025-11-25
- 파리바게뜨, 美 텍사스 제빵공장 착공… “2027년 가동”
2025-09-17
- 대통령실, SPC 8시간 초과 야근 폐지 ‘긍정 평가’
2025-07-27
- SPC 파리바게뜨 ‘파란라벨’ 브랜드 론칭
2025-03-13
- SPC그룹 美텍사스 제빵공장 건립 확정… “2027년 완공”
2025-02-03
이 시설이 본격적으로 가동되면 정밀하게 통제된 생산 환경에서 재배되는 만큼 차별화된 맛과 높은 품질 신뢰도를 확보할 수 있을 것으로 회사 측은 기대하고 있다.
이곳에서 생산되는 김은 향후 대표 브랜드인 ‘비비고 김’ 제품에 활용돼 국내외 시장에 공급될 예정이다.
아울러 지자체 및 어민과 협력해 지역 상생형 양식 모델도 함께 구축해 나갈 계획이다.
아담 리차도네 CJ 제일제당 R&D 최고기술책임자(CTO)는 “이번 시설은 10여 년간 축적해 온 육상양식 기술을 산업화 현장에 적용하는 핵심 시험대이자 K-푸드의 지속가능한 미래를 여는 전초기지가 될 것”이라며 상업화에 속도를 내겠다고 말했다.
한편, 업계에서는 글로벌 김 수요 확대와 기후 변화에 대응하기 위한 육상양식 기술 확보 경쟁이 더욱 치열해질 것으로 보고 있다. 이에 따라 주요 식품기업들의 육상양식 기술 개발과 생산 인프라 투자도 확대되는 추세다.
풀무원은 최근 새만금 국가산업단지에 ‘김 육상양식 연구개발 센터’ 조성에 착수했다. 김의 육상 양식은 물론 가공·유통까지 아우르는 원스톱 산업화 체계 구축에 속도를 내고 있다.
대상 역시 지난해 해양수산부 국책과제 최종 사업자로 선정돼, 전남 고흥 등에서 시범 양식 시설을 조성 중이다.
후원하기
이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?
추천해요
좋아요
감동이에요
화나요
슬퍼요
추천해요0
좋아요0
감동이에요0
화나요0
슬퍼요0
기사제보 
